Dégustation de Whisky à Saint Leu, organisée par la maison du Whisky.
Me voilà, en compagnie du très plaisant et connaisseur Andrew SYMINGTON, fondateur du célèbre SIGNATORY VINTAGE, et propriétaire de la distillerie EDRADOUR depuis quelques années ...
Thierry BENITAH, de la maison du Whisky, avait aussi fait le déplacement pour nous apporter ses connaissances. Les Japonais du groupe Nikka étaient aussi de la partie...
Que vous dire des fabuleux whiskies dégustés ? La partie s'annonçait sérrée comme vous l'imaginait, car devant le vaste choix qui s'offrait à nous, nous ne pouvions tout déguster, malgré les quelques heures dont nous disposions. Voilà quelle fut ma sélection.
- Highland Single Malt, 14 ans de la gamme Straight from the Cask de Signatory Vintage, merveilleux
- Caol Ila 10 ans, typique et excellent
- Glen Rothes Un-Chillfiltered, toujours de chez Signatory Vintage
- Edradour 22 ans, qui m'a malheureusement un peu déçu
- Tamdhu 1994 de chez Signatory, vraiment très très bon
- Bruichladdich Moine Mhor 3D
- Ardbeg 1996 Connoisseur Choice de chez Gordon & MacPhail, un classique
- Redbreast 15 ans, la nouveauté de cette rentrée, remarquable
- Nikka Yoichi 10 ans
- Nikka Miyagikyou 10 ans, que j'ai préféré au Yoichi, mais qui sont tous les deux des Whisky remarquables. J'attend avec impatience d'avoir l'occasion de goûter le fameux Nikka Coffey Grain ...
Et deux bourbon de chez Blanton's, finalement un ton en dessous tout de même des whisky écossais et irlandais :
- The original
- Gold Edition
Il m'en manque deux, mais la mémoire me reviendra, avec l'aide de Filou ou de François...
Un grand bravo à Emmanuel DRON, de la maison du Whisky de la Réunion, pour nous avoir offert une telle occasion !
